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当店のフランスパン、食パン、ブレッド類に使用する水は
備長炭・天然化石サンゴ 古来から漢方薬の材料として
重宝された石英班石で
生命体に調和する弱アルカリ性の電子水を利用し、
塩は沖縄のミネラル豊富な本物の自然塩を使用。
お客様の健康な食生活に少しでもお役に立ちたいと
考えているオープンフレッシュベーカリーです。
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世界一おいしいパンは、フランスパンだと言われています。
それは、充分に発酵させた生地を充分に焼き込んで
皮はパリパリ中身はスダチが荒く柔らかです。
フランスパンはかみしめて味わうべきものです。
焼きたてのフランスパンは快い歯ごたえとかめばかむほど
にじみ出てくる味と香りは正に芸術品です。
オリンピックは地域のお客様に本当のフランスパンの味を知って頂き、
食生活の一助のお役に立ちたいと考えています。
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オリンピック
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